• ira kiander banneri

Piece of cake…

“A party without cake, is just a meeting”

Aurinkoista päivää kaikki te ihanat! Pitkästä aikaa ois luvassa pala taivasta, eli herkkuresepti, tällä kertaa suklaakakku!

Viikonloppuna juhlittiin vähän etukäteen mun synttäreitä, eikä juhlat ole juhlat eikä mitkään ilman suussa sulavaa synttärikakkua, jonka kaloreita ei siis tietenkään lasketa. On pakko myöntää, että oikaisin tässä vähän ja ostin valmiin kakkupohjan kahdella kerroksella, mutta jos on aikaa niin aina kannattaa tehdä itse. Kakun juju oli nyt kuitenkin täyte, joten tässä se tulee!

Tarvitset:

200g tummaa suklaata
200g maitosuklaata
300g voita
2dl tomusokeria
200g maustamatonta tuorejuustoa
30g marenkia
Vadelmahilloa
3rkl kuumaa vettä
3rkl kaakaojauhetta.

Koristeluun:

Minttua
Ananaskirsikkaa
Vadelmia
Mustikoita
Suklaakonvehteja

(Tätä voi hyvin käyttää myös cupcake kuorrutteena!)

Tee näin:

Sulata suklaa.
Vatkaa kuohkeaksi voi ja tomusokeri. Sekoita kaakaojauhe kuumaan veteen ja kaada voi-sokeriseokseen. Lisää sitten suklaa ja tuorejuusto ja vatkaa sekaisin.

Levitä kakkulevyille vadelmahilloa, päälle suklaakremeä ja murennettua marenkia.

 

 

Toista toinen kerros, kuten ensimmäinen. Kaada loput suklaakremet kakun päälle ja reunoille. Vedä lopuksi hammastikulla viivoja pyörivin liikkein suklaan pintaan.

 

Koristele haluamallasi tavalla.

Tämä kakku oli suussa sulava todellakin ja paljon kehuja saanut, joten nyt ei muuta kun tekemään perässä!

Ihanaa sunnuntaita!

1
Jaa:

This Post Has 3 Comments

  1. Avatar

    Nam nam näyttää ja kuulostaa hyvälle 🙂
    Mutta koristelusikin on kiva, paitsi että itse olisin jättänyt noi valmiskarkit siitä pois.
    Käsityö on kaunista ja nyt valmiskarkit jotenkin pilaa ainakin minun silmissä kauniin somistelun, koska noi suklaakuorutuksen hammastikkukiekurat ovat kauniita ja saa kuorutuksen näyttämään tosi herkulliselta.

    Täytyy kokeilla kun kakkua seuraavaksi tekee.

    1. Avatar

      Kiitos 🙂 oli hyvää kyllä!

  2. Avatar

    Niin noi hammastikku kiekurat on jotenkin “erityisen täyteläisen herkullisen” herkun näköinen, varsinkin alimassa kuvassa ja vähän niin kun muistuttaa sinua 🙂 täyteläisen herkullisena, kakku olisi hyvä noinkin ihan ilman muita somisteita ja koristeluja. 🙂

Vastaa

Close Menu

Black Friday