Mitä tänään ruuaksi? Jauhelihakeitto

Mitä tänään ruuaksi? – viikon ruokavinkki

Jauhelihakeitto

Jauhelihakeitto on nopea, helppo ja terveellinen arkiruoka. Kaikenlisäksi ison jauhelihakeiton tekee muutamalla eurolla, ja siitä riittää syömistä useammaksi päiväksi. Keittoruuat sopivat muutenkin täydellisesti syksyyn. 

Tarvitset;

400g-1kg jauhelihaa. Jos haluat mahdollisimman terveellistä, käytä vähärasvaista nautaa, jos taas haluat mahdollisimman halpaa, osta sikanautaa.

1-3kg keltaisessa tai vihreässä pussissa olevia perunoita

1kg bataattia

1-2kg porkkanaa

1 lanttu

Muutama liemikuutio

Suolaa

2 valkosipulinkynttä

1-2 sipulia

500g-1kg pakastevihanneksia (ei pakollinen)

Persiljaa koristeeksi

Näin se tehdään

Ota jauheliha huoneenlämpöön viimeistään tuntia ennen valmistusta

Kuori ja pilko perunat ja muut juurekset, laita ne kattilaan ja lisää vettä niin että ne juuri ja juuri peittyvät. Laita sekaan liemikuutioita – itse laitan kolme kuutiota kuuteen litraan vettä, eli huomattavasti pakkauksen ohjetta vähemmän

Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli

Paista jauheliha kypsäksi, lisää sipuli ja valkosipuli paiston loppuvaiheessa. Mausta suolalla. Jauhelihassa pitää olla suolaa sen verran paljon, että sitä voisi syödä vaikka sellaisenaan – muuten keitto jää tosi mauttomaksi

Kun vihannekset on kypsyneet, lisää jauheliha

Anna hautua miedolla lämmöllä vielä noin 10min makujen tasaamiseksi

Koristele persiljalla

 

Vinkki!

Jauhelihakeitto toimii myös ilman perunaa tai ilman bataattia – voit valita mieluisemman vaihtoehdon. Dieetilläolevat voivat punnita omaan kattilaan oikeat määrät kutakin ainesosaa.

<3: Tanja

1
Jaa:

This Post Has 2 Comments

  1. Aika paljon lisäaineita noissa kuutioissa. Natriumglutamaatti on ns. Kylläisyyden poistaja eli syö enemmän kuin tarve olisi. Kunnon suola (ei jodia) mausteet pippurit, chili, yrtit vie 100-0 voiton kuutioista!

    1. Käytän itse näitä: https://www.reformi.fi/tuotteet/reformi-luomu-lihaliemikuutio/

      Ei ole lisäaineita eikä natriumglutamaattia. 🙂 olisin voinut toki mainostaa tätä tuotetta postauksessa, mutta joskus on hyvä jättää jotain lukijan omien päätösten varaan ainaisen tuotteistamisen sijaan 🙂

Vastaa

Close Menu

Black Friday